Hayatın hızla akıp giden bir temposu var ve her birimiz ona ayak uydurmak için hiç durmaksızın bir yerlere yetişiyoruz. Çocuklar için de durum farklı değil aslında. Zamanlarının büyük bir kısmında okuldalar ve geri kalanı özel dersler, antrenmanlar, yaratıcı çalışmalar, ödevler ile geçiriyorlar.
Haftasonuna girerken çocuklarla birlikte keyifli vakit geçirmek ve bütün bu koşturmacaya küçük bir mola vermek için içinde çikolata parçalarının olduğu lezzetli kurabiye tarifini denemeye ne dersiniz?
Çikolatalı Brownie Kurabiye
Malzemeler
1/2 bardak tahin
1/2 su bardağı hindistan cevizi şekeri
1/2 fincan eritilmiş çikolata
1/2 su bardağı badem unu
1 büyük yumurta
1/4 fincan kakao tozu
1 çorba kaşığı vanilya özütü
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı deniz tuzu
1/2 fincan parça çikolata
Hazırlanışı
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
Bir kasede hindistan cevizi şekeri, tahin, eritilmiş çikolata ve yumurtayı çırpın. Daha sonra kalan malzemeleri de (çikolata parçacıkları hariç) ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Kurabiye hamuruna çikolata parçalarını ekleyin ve hamur topları hazırlayarak üzerlerine hafifçe bastırın.
Fırın tepsisine dizdiğiniz kurabiyeleri yaklaşık 15 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Sevgilerimle,
Sevgim Çöloğlu
Yoruma kapalı.