Soğuk ve yağışlı bir kış gününde keyfinizi yerine getirecek çikolata, kahve ve nane ile yapılan mükemmel donut tarifini denemeye ne dersiniz? Kızartılmadan pişirilerek hazırlanan ve glüten içermeyen donut tarifi yazının devamında…
MALZEMELER
2 su bardağı glutensiz un
1/3 su bardağı kakao tozu
1 çorba kaşığı hazır kahve
1/2 su bardağı organik şeker kamışı
1/4 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1 1/4 su bardağı badem sütü
1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
1/2 çay kaşığı vanilya özütü
1/2 çay kaşığı nane özü
Üzerine:
150g bitter çikolata parçaları
1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
Süslemek için ezilmiş şeker
HAZIRLANIŞI
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve bir çörek tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
Donutları hazırlamak için tüm kuru malzemeleri bir kasede karıştırın.
Ardından ıslak malzemeleri ayrı bir kasede karıştırın.
Kuru malzemeleri ıslak bileşenlere dökün ve iyice karıştırın.
Donutları çörek tepsisine dizmek için bir krema torbası veya köşesini kestiğiniz bir kilitli torba kullanın.
20 dakika pişirin, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Üzerini süslemek için, çikolata parçalarını ve hindistancevizi yağını mikrodalgada veya benmari yöntemi ile eritin.
Donutları çikolata sosunun içine batırın ve ezilmiş şekerleri serpmeden önce 10 dakika boyunca sertleşmeye bırakın. Ardından şeker parçaları ile süsleyin.
Afiyet olsun!
Yoruma kapalı.