Eğer görmeyi seçerseniz, küçük mutluluklar hayatınızda büyük etkiler yaratır. Sıradanmış gibi sanılan pek çok ayrıntı aslında hayatınızı güzelleştirmek için oradadır. Bugün kendinizi bir fincan kahve ve yabanmersinli tart ile ödüllendirin. Vegan, glütensiz ve şekersiz tartın keyfini çıkarırken, kendinize ayırdığınız zamanın size nasıl da iyi geldiğini fark edeceksiniz.
Yaban Mersinli Chia Tart
Malzemeler
Taban için
1 su bardağı glutensiz yulaf ezmesi
1/4 su bardağı badem unu
3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
1-2 yemek kaşığı su
Fırını 200 dereceye kadar ısıtın. Bir kabın içinde yulafı, badem ununu, Hindistan cevizi yağını ve suyu karıştırın. (Islak kum görüntüsü elde etmelisiniz.)
Hazırladığınız karışımı tart kalıplarına sıkıca bastırın ve altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika fırında pişirin. Fırından çıkardığınız tartları soğumaları için bir tel rafa aktarın.
Yabanmersini chia reçeli
Malzemeler
1 1/2 su bardağı dondurulmuş yaban mersini
1 yemek kaşığı limon suyu
1/4 bardak su
1 yemek kaşığı chia tohumu
Bir tencereye yaban mersini, limon suyu ve su ekleyin. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak, meyveler koyulaşmaya başlayana kadar pişirin. Chia tohumlarını ilave edin, 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Hazırladığınız karışımı tart kalıplarına eşit olarak dağıtın ve soğuduktan sonra keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
Sevgilerimle,
Sevgim Çöloğlu
Yoruma kapalı.